味噌つくりました! 始めての味噌つくりを行いました。 今回はキットを購入しました。 内容は大豆、塩きりこうじ、種みそ、タル、作り方です。 作り方をよく読み、手順通りに作ります。 大まかに言うと、①(前日から)大豆を水に一晩以上つけておきます。 ②…
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